Kjo klasë e proteinave vjen nga burime të ndryshme bimore: Perime barishtore dhe bishtajore (qiqrat, bizelet, thjerrëzat, kikirikët dhe fasulet e ndryshme). Drithërat e paprocesuara (elbi, mielli, orizi…). Arrat (arrat, bajamet, lajthitë…). Farat (lini, susami, farat e kungullit, kopra, farat e anasonit, finoku…). Përparësitë e këtij nëngrupi të dytë të proteinave janë prania më e […]Lexo më shumë